¿El agua alcalina, la cura de todos los males?

En el último año, el tan mencionado agua alcalina se ha puesto de moda y se ha mencionado en más de una ocasión los muchos beneficios que tiene. Gracias a este auge de fama que se está tomando, se ha comenzado a comercializar botellas de agua, aparatos que alcalinizan el agua y hasta remedios caseros para lograr obtener alguno de los tan mencionados beneficios.

Lo primero que debemos entender es ¿qué es el agua alcalina? Y por qué es beneficiosa para nuestro cuerpo. 

Podemos evaluar el agua en muchos aspectos, pero uno de los más importantes es su nivel de pH, el cual mide la cantidad de iones H (hidrógeno) que contiene y de esto depende si es alcalina o ácida.Y la razón principal por la cual consumir agua con el pH correcto es un factor importante para nuestra salud, es debido a que las células de nuestro cuerpo se nutren por los líquidos y alimentos que consumimos, si estos son ácidos exponemos a nuestro cuerpo a un constante estrés oxidativo que con el paso del tiempo se vuelve perjudicial para nuestra salud provocando enfermedades.

Pero es necesario aclarar que el pH debe estar regulado y dentro de los limites, consumir productos ácidos es malo para nosotros pero también tomar agua alcalina nos puede perjudicar. Lo ideal para llegar a este equilibrio tan necesario y saludable sería buscar agua con un pH ligeramente alcalina, aproximadamente de 7.35 a 7.45.